鸡肉芹菜锅贴
简单
4人份
锅贴的馅儿可以根据自己的口味随意搭配，素的、荤的都可以。不管什么馅儿，制作锅贴的方法不变。
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量面粉(买现成的饺子皮也行)
肉类
- 适量鸡肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
- 适量芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去皮去骨切成小颗粒。
2
将鸡腿肉颗粒剁成肉沫。
3
将肉沫放入提前备好的芹菜、葱姜蒜沫中。
4
加入料酒、加入胡椒粉、加入蚝油，搅拌均匀。
5
加入盐，搅拌均匀。再加入热油，搅拌均匀，多搅拌一会儿，搅拌至肉馅儿略有粘性为止。
6
开始包。
7
包好后，热锅冷油，下锅煎。
8
中小火煎两三分钟后，锅中加入调好的面粉水，盖上锅盖小火煎。
9
面粉水快干时，淋入少许油，盖上锅盖继续小火煎。
10
面粉水完全煎干就大功告成啦，酥脆好吃的锅贴出锅啦。撒点芝麻更美味哦（我忘记撒芝麻了）。
