健康杂粮馒头 一次就成功
简单
4人份
发酵一次就可以出“动感光滑”馒头，主要2个方面要点，1.揉2.发. 1.要揉面要用手掌使劲揉呀揉不能黏手黏代表不能出光滑的表面了！那什么时候就揉面成功？你的面会滑66的就是成功了2.发面大概40分钟左右主要是看馒头对应的温度所以时间也不是最重要，什么状态的馒头是发好了？用手指轻点馒头表面它会有一个极速的回缩就是成功！蒸10~15分钟闷2～3分钟就可以出锅了
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食材清单
其他
- 15克 想黑米面味道重点就多加点黑米面粉
- 250克面粉
- 2克酵母
- 以上是写了黑米面用量大家可以将黑米面改成另一种材料
- 看面粉吸水量温水
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
