马拉糕松软Q弹
简单
4人份
马拉糕是一款非常简单的甜品 做起来很容易 ！口感松软细腻Q弹🤗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 160克低筋面粉
- 200克温水
- 2克泡打粉
- 4克酵母
- 90克木薯粉
- 适量芝麻个人口味喜欢可以加
调味料
- 20克白糖
- 90克红糖
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图片中的成品我是用3倍的量来做！首先用温水搅拌溶解备用的黑糖白糖，除玉米油和泡打粉之外 ，把剩下的材料放一起搅拌均匀无颗粒状。密封发酵一小时！
2
发酵好的面糊用蛋抽搅拌至无气泡状态再加入剩下的材料（玉米油、泡打粉）再次搅拌均匀无气泡状态。倒入抹油的容器中，大火烧开水（一次性加足够水）下锅蒸之前用力震动容器使气泡消失 ，这样蒸出来的口感细腻，蒸25分钟关火焖5分钟！
3
放凉切块不粘刀不粘容器！
4
成品松软Q弹！简单易做一学就会🤗