豆腐饼（虾米青菜）
简单
4人份
营养健康的豆腐饼，有鸡蛋、有虾米、有上海青、还有黑芝麻，孩子很喜欢吃。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1小把虾米
- 1小颗上海青
- 2个鸡蛋
- 2勺蚝油
- 2勺黑芝麻
- 少量孜然
- 适量面粉
蔬菜类
- 2根小葱
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、豆腐放锅里，开水煮2分钟，取出放大碗中用手捻碎。
2
2、上海青、虾米、小葱分别切碎末，放入碗中。
3
3、打入两个鸡蛋，放入蚝油、孜然、少量盐，将所有食材搅拌均匀。
4
最后放入面粉、黑芝麻，继续搅拌均匀即可。
5
电饼铛预热，刷少量油，用勺子一个一个放入电饼铛里，稍稍压平。
6
3分钟后翻面。两面煎至焦黄即可盛出。
