【修道院点心食谱】波尔沃隆杏仁酥饼Polvorón
简单
4人份
“原是南部地区的家常烘焙点心， 中古世纪开始修道院里就会烘焙这样美味的小甜饼， 进而普及西班牙各地，如今已是圣诞节时不可或缺的点心。 因为质地非常松散，一捏就很容易碎， 烘焙完后通常会用薄纸像糖果一样包裹起来。 我加了黄油增添些风味，不过传统是只使用猪油来制作。” ——《修道院点心食谱》P41
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食材清单
其他
- #完成时撒上
- 25g猪油
- 50g低筋面粉
- 50g杏仁粉
肉类
- 少许肉桂粉
调味料
- 25g无盐黄油
- 50g糖粉
- 适量糖粉
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
