红糖燕麦馒头
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克燕麦
- 300克左右水总量
- 600克面粉
- 6克苏打粉
- 7克酵母
- 适量油
调味品
- 120克红糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
二次醒发前
2
基础发酵后，排气，揉进燕麦片，分等份后，再次醒发。 二次醒发好后
3
冷水上锅，大火烧开，转中火15分钟，关火5分钟后开锅。
4
算不上成功，组织不够细腻，还有大的气泡，但是蓬松有嚼劲
