不开裂的豆沙麻薯蛋黄酥
简单
4人份
默默的撸过几回蛋黄酥，试验了各路大神的配方，总算有点小心得。 其实我不知道别人做了怎么样，总之，这个配方我用起来没有开裂。 不清楚的记得看小贴士，我能想到的都会写清楚。 配方可以做50克的25个。
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食材清单
其他
- #馅料
- 125克清水
- 130克猪油
- 1个（大概65克左右）鸡蛋
- 250克中粉（普通面粉）
- 25个#油皮
- 25个#油酥
- 261克低粉
- 30克低粉
- 40克牛奶
- 5克蜂蜜
- 70克猪油
- 加利麻薯馅
- 豆沙
蛋类
- 咸蛋黄
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
