烫种红糖肉桂吐司
简单
4人份
这个是我抄在本子上的方子 忘记在哪看的了 刚才在下厨房搜也没搜到 不过爱吃红糖肉桂卷的人肯定更喜欢这款吐司 大概是用到烫种的关系 能感到明显的弹性好 放到第二天组织依然湿润。
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食材清单
其他
- 101g(我直接用了2个中等大小鸡蛋）鸡蛋
- 10g黄油
- 20g（我没用）奶粉
- 225g高粉
- 2小勺即发酵母
- 30g黄油
- 55g(我只用了50g)水
- 55g水
- 5g低筋粉
- 6g糖
- 75g高粉
- 7g~10g肉桂粉
- 主面团
- 烫种材料
- 肉桂馅
调味料
- 3g盐
- 40g糖
- 60g红糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
