手工蛋卷

简单 4人份

艰辛的一路练就出来的一到好零食

手工蛋卷
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食材清单

其他
  • 100克酥油
  • 10克黑芝麻
  • 150毫升鸡蛋
  • 15克牛奶
  • 1个柠檬
  • 2克奶香粉
  • 30克水
  • 71克低筋面粉
  • 毫升
调味料
  • 1克盐
  • 80克细砂糖

营养成分

热量

483.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

10.0 克

7.0 克

750.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋1只

2

加入植物油,打均匀

3

加入牛奶和糖,打均匀

4

筛入低粉,刮拌均匀

5

建议将面糊过一下筛,过完筛后,这时可以加入黑芝麻(发现家里没有了,所以没放)

6

蛋卷机先加热,第一张先刷一层薄薄的油(我用的是燃气灶的蛋卷机,不是用电的)

7

煎至两边微黄

8

用细棍或筷子卷起来,要快手一点,不然会很烫

9

卷好离火一会儿定型,就可以取下来

10

大概可以做15个

11

又香又甜又脆,秒光

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