猪肚山药汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个猪肚
- 1根山药
- 5颗红枣
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚一定要洗干净，用面粉、料酒、姜丝分开依次揉搓捏各10分钟，直至泡水至清測为止
2
猪肚冷水下锅，加入生姜料酒去腥，煮开后再煮5分钟
3
猪肚切丝，山药切块，加入生姜料酒。加水，入砂锅煮开；后小火炖2个小时！再放入枸杞、盐再炖10分钟！放入葱沫！大功告成！
