自制萝卜糕
简单
4人份
萝卜糕， 是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100红萝卜
- 200白萝卜
- 400粘米粉
- 50腊肉
- 50腊肠
- 50虾米干
- 小许葱
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图
2
如图
3
萝卜切丝用盐腌制10分钟，把萝卜水挤出来。大概挤出200到250样子、
4
挤出的萝卜水倒粘米粉搅拌糊状态。静置10分钟
5
把材料都下锅炒8分熟，加点盐调味即可
6
然后倒粘米粉进去一边搅拌一边炒，慢火炒稠糊状，装盘铺平蒸
7
装盘铺平，下锅蒸30分钟
8
蒸熟的萝卜糕，放香菜碎叶，葱，就可以切成块，冷了再切也可以。
9
切开用煎锅煎金黄，漂亮又好吃的，马蹄粉跟粘米粉混合一起，很好吃。
