LeTao北海道双层芝士蛋糕—ins生日蛋糕第二弹
简单
4人份
家里的生日蛋糕要被我承包了（叉腰，超厉害） 今天是家里小宝贝的生日吖，姐姐当然要表示表示，生日礼物不可少，生日蛋糕也要亲手制作！ 这次尝试了难度系数较高的双层芝士蛋糕，整个人都是不好的，底部海绵蛋糕就搞得我晕晕乎乎，前前后后做了接近两天💩 没关系没关系，当入口的时候你会发现，一切努力都是值得的... 🤪 本方可做6寸小蛋糕一个 ddd 做前请阅读小贴士（划重点⭕️）
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1片（5g）吉利丁片（粉）
- 20克糖浆（自制）
- 220克奶油奶酪
- 220克淡奶油
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 30克牛奶
- 40克水
- 47克白砂糖
- 50克淡奶油
- 6克低筋面粉
- 70克（可减）细砂糖
- 70克低筋面粉
- 96克马斯卡彭芝士
- 第一层海绵蛋糕
- 第三层慕斯
- 第二次烤芝士
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
