快速早餐 手抓饼韭菜盒子
简单
4人份
我做的是韭菜馅鸡蛋馅的，家里一致好评，给大家分享一下。喜欢可以换成自己喜欢的馅。给早餐增加一份花样吧。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1朵香菇
- 8朵木耳
- 半勺美味鲜酱油
- 少许五香粉
- 少许油
- 少许蚝油
蔬菜
- 少许胡萝卜丝
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、韭菜洗净空干水分，或者用厨房餐巾纸吸干水分。胡萝卜切丝，香菇和木耳切丁用油翻炒一下，炒出香味。鸡蛋炒成颗粒状。
2
2、手抓饼拿出来自然解冻（两边塑料保护纸先都撕开，否则软掉了不太好撕开）
3
3、调味，拌料。韭菜切小段后用一点点油先拌一下，防止出水。然后把鸡蛋，木耳，胡萝卜，香菇放在一起。放入蚝油，鸡精，五香粉，少许美味鲜酱油，盐一丢丢（看自己口味调）
4
4、包馅。把调味好的馅放在解冻好的手抓饼中间，用手把手抓饼周围拎起来，像包包子一样，最后把口子拧一下压平就行，只要馅不如出来，你想怎样包都行。
5
5、用不粘锅煎至两面金黄，切记小火。否则手抓饼外面糊了，里面还没熟。
6
6、出锅，搭配水果解油腻感，营养均衡。
7
喜欢吃就可以多做几个，然后速冻起来。要吃的时候拿出来就行。
