汤种全麦吐司,柔软湿润,我最常用的配方

简单 4人份

我最常用的吐司配方,汤种的,非常简单快捷,而且保水性好,柔软湿润,柔韧性很好! 在此记录一下。

汤种全麦吐司,柔软湿润,我最常用的配方
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食材清单

其他
  • 100克新良全麦面包粉
  • 132克水(汤种)
  • 165克水
  • 25克奶粉
  • 26克王后日式面包粉(汤种)
  • 400克王后日式面包粉
  • 40克幼砂糖
  • 50克黄油
  • 66克蛋液
  • 6克干酵母
调味料
  • 6克盐

营养成分

热量

795.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

10.0 克

13.0 克

683.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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