潍县萝卜肉包

简单 4人份

潍县萝卜又称“青萝卜”,或“高脚青”,既是潍县著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。 萝卜对人体健康具有重要的营养和药用价值。据《医疗本草》记载:潍县萝卜有利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气等功效民间对其也有许多美誉 : “十月萝卜赛人参”、“冻吃萝卜夏吃姜、不用医生开药方”等。 清代县令郑板桥曾赞誉潍县萝卜“东北人参莱阳梨,不及潍县萝卜皮。今日厚礼奉钦差,能去魔道兼顺气”。 医学研究认为,萝卜有一定防癌、抗癌功效。萝卜含有一种能将亚硝酸盐分解的酶,可以分解致癌物质亚硝酸盐,使其失去致癌作用;萝卜中含有的吲哚是治疗肠癌的物质;含有一种干扰素诱发剂有抑制肿瘤发展的作用,能降低肠癌的发病率。

潍县萝卜肉包
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食材清单

其他
  • 温开水
  • 安琪酵母
  • 生抽
  • 花生油
  • 面粉
  • 黑胡椒粉
肉类
  • 猪肉
蔬菜
  • 潍县萝卜
蔬菜类
调味料

营养成分

热量

513.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

724.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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