经典老式面包
简单
4人份
这是按照爱与自由的方子做的经典老式面包。由于没有合适的模具，用了直径约19cm的蛋糕模具，有点偏小，导致面包中间急速膨胀，卖相不太好，不过不影响口感，十分松软可口。
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食材清单
其他
- #主面团
- #酵头
- 210克面包粉
- 240克水
- 24克奶粉
- 42克水
- 6克安吉酵母粉
- 7.5克盐
- 72克黄油
- 90克低筋面粉
- 90克蛋液
- 适量黄油
调味品
- 24克细砂糖
- 96克细砂糖
谷物
- #表面装饰
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
