懒人版疙瘩汤
简单
4人份
寒冷的冬天，喝一碗热气腾腾的疙瘩汤，满足了味蕾，营养又养胃，易操作
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 50克白玉菇
- 一块豆腐
- 半个西红柿
- 半勺十三香
- 半勺蚝油
- 半勺鸡粉
蔬菜类
- 2根葱
- 2根香菜
- 适量菠菜
调味品
- 半勺醋
调味料
- 半勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿🍅去皮切丁备用，大葱切几片备用
2
面粉加水至成稀糊状，筷子提起会断断续续往下流就可以了（放水量没有具体量，可以慢慢加，比较好控制量）
3
热锅内放油烧热将葱片和西红柿丁一起放入翻炒（这样可以防止葱炒糊）一定要把西红柿炒烂炒出油，后续的汤会很入味
4
加入水，建议多放一些
5
水开后，将面糊倒入洞洞的漏勺里，如视频中面糊就滴入汤后直接凝固成均匀的小疙瘩啦！可以用一个勺子在漏勺里面搅动，帮助面糊全部漏下去，也别忘记用大勺子在汤里搅拌一下，以防疙瘩粘在一起
6
翻腾的小疙瘩
7
疙瘩断生后淋入鸡蛋液，搅拌，调味出锅
