糖芋头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克芋头
- 60ml水
调味料
- 150克糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把芋头放在蛇皮袋中摔打至脱皮
2
再用小刀刮去剩下的皮
3
芋头太大的话可以切成2半
4
加开水和食用碱放入锅中撩一滚
5
撩起后放入盆中凉透，一开始不红没关系，凉了之后就会变红了
6
凉透后，冲洗干净，加水煮，加红糖调色，加冰糖调味，加糖桂花调香（不喜欢可以不加）
7
煮至软糯就可以盛起来了
