方便肉食之1——炸肉丸

简单 4人份

暂没故事,为的是方便、省时。炸好的肉丸做汤、炖菜、下面、煮菜肉粥、直接吃,都是不错的。 来《下厨房》有几年了,一直都在潜水学习,学到了很多,感谢广大的厨友们!也收藏了很多菜谱、关注了很多厨友。我的菜谱很多都是在厨友菜谱的基础上按自己的口味调整用料而成。写成菜谱,方便自己查阅,还有,方便孩子们想学做菜的时候查阅😜。 这个菜谱记录下来两年了,草稿都放了一年了,想起来先发了吧,开个头再说。万事开头难嘛,再做一次照了图片再补发。

方便肉食之1——炸肉丸
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1000克猪肉馅(肥瘦8:2)
  • 120克(做成生姜水)水
  • 1个(中)鸡蛋
  • 20克生抽
  • 20克蚝油
  • 2克胡椒粉
  • 60克(加水打成生姜水)生姜(净)
  • 90克淀粉
  • 少许(不喜可无)料酒
调味料
  • 10克盐

营养成分

热量

133.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

9.0 克

16.0 克

978.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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