不加一滴水只用三杯酱料，教你做超好吃三杯鸡，连添三碗饭都不够
简单
4人份
台式三杯鸡，所谓三杯是一杯麻油，一杯米酒，一杯生抽老抽所来的，这道菜的好吃在于要用麻油来炒，还要有九层塔来调味，不然就失去那个味道，超简单的做法，超好吃，连添三碗饭都不够 整个制作过程中，不加水，只用这三杯酱料来烹饪，这样做出的鸡肉咸香柔韧，肉香嫩滑，当中的九层塔也就是通俗说的罗勒，用九层塔来烹饪，会散发独特的清香味
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食材清单
其他
- 1杯米酒
- 1杯麻油
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3只鸡腿
- 3瓣蒜
- 适量九层塔
- 适量青红辣椒
蔬菜类
- 4片姜
- 适量葱段
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
