鸭子烩面（湖北口味）
简单
4人份
小时候这个季节，我奶奶最喜欢吃鸭子烩面，春天的嫩鸭公骨肉匀称，脂肪刚刚好，配上鲜嫩的子姜熬汤烩面，简直不能再香。脑子里常常回忆的场景是我放学回家，没进门就能闻见烧煮食物的气味，奶奶在厨房里忙碌着，伴着缭绕的烟火气，笑眯眯的给我端上一碗鸭子烩面，鸭油肥腴，汤汁浓厚，面条顺滑，实在是落胃。 春天到来之际，分外想念这一口。按记忆中的方法复制出来，一口下肚，似乎又回到了那个无忧无虑的童年…奶奶，我想你了
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食材清单
其他
- 一汤匙料酒
- 一汤匙生抽
- 两个仔姜
- 半头蒜
- 番鸭
蔬菜类
- 一把葱
调味品
- 一小块冰糖
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
