春笋炒牛肉🐮
简单
4人份
周末回去老公外婆家😋 阿姨回老家挖的竹笋 全给我带来了（今天一起处理了，图三是六七个一起煮熟，够吃三餐的分量） 刚好冰箱也还有牛排🐮 中午就煮了春笋炒牛肉 👉食材有：春笋，牛肉，蒜，小米椒，姜也可（不放也行 放了小米椒也不腥） 👉步骤如下： 1.竹笋去皮切好煮8-10分钟后捞出备用（煮的时候可以放盐调味） 2.切蒜，小米椒，牛肉 3.热油下蒜米， 小米椒炒香 4.下牛肉炒一分钟（可捞出备用，我直接弄一边备用了） 5.放煮好的笋炒两分钟再和牛肉一起炒 6.下少量盐，耗油调味炒两分钟出锅
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食材清单
其他
- 2.3勺耗油
- 300克笋
- 3瓣蒜
- 5个小米椒
肉类
- 150克牛肉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理笋，切好，煮笋
2
准备食材
3
切好备用
4
热油下蒜，小米椒，下肉炒一分钟
5
再炒笋，炒两分钟
6
放盐耗油再一起炒两分钟出锅
7
开吃啦
