牛肉萝卜炖盅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1汤勺白糖
- 1汤勺盐
- 1汤勺耗油
- 1汤勺鲜酱油
- 20g豆豉
- 2粒八角
- 300g萝卜
- 3汤勺料酒
- 4瓣蒜
肉类
- 500g牛肉
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们要把牛肉用开水焯一下，捞出放在小盅里面待用
2
把蒜，豆豉切碎，萝卜切小方块，牛肉切成小麻将大的小块备用
3
起锅把油烧开放进姜片，葱段，八角，爆出香味，然后把所有材料捞出，在放进蒜和豆豉快炒再放入萝卜盐炒两分钟关火倒入盅里面
4
装好我们要开始放耗油，料酒，鲜酱油，糖，干辣椒然后盖上盅盖放到高压锅里定点三个小时左右就OK了
