家常粉蒸排骨
简单
4人份
没有故事，就是突然有一天觉得想尝试一下粉蒸类的菜，又休假在家，那么就心动不如行动了，正好家里来客人，那就尝试一下吧
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食材清单
其他
- 100克大米
- 2勺蚝油
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 500克排骨
- 50克糯米
- 适量南瓜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做米粉啊，大米和糯米混合，放锅里炒至微微发黄就差不多熟了，炒好后放倒料理机里打成米粉即可，备用
2
排骨洗净，剁成小块，一定要多洗几遍
3
加入生抽，料酒
4
加入蚝油，盐
5
加入米粉拌匀。这个步骤最好用上你们干净的小手！腌制两个小时以上更入味
6
漫画切片，大概
7
5公分厚，打底，然后放上腌制好的排骨。冷水下锅蒸，先15分钟大火，然后转中火30分钟
8
哦吼～蒸好啦！南瓜吸满了排骨的汤汁，排骨又有一丝南瓜的香甜。。不要太好吃哦。
