两吃皮冻
简单
4人份
为了做小笼包做的皮冻， 没想到很好吃，我家宝宝不吃辣，没放。 大家可以放点辣椒拌料
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食材清单
其他
- 1000克水
- 10克生抽
- 2八角
- 3片香叶
- 50克料酒
- 5克十三香
肉类
- 500克猪皮
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三个5清洗
2
把所有的调料，当中酒30克，倒进去加入，水淹没，12分钟110℃小勺即可
3
冷水冲洗肥油
4
30秒速度8打碎
5
1000克水60分钟110℃小勺，加20克酒，一点盐，生抽炖，倒进盘子冷却
6
切块根据自己喜欢调汁开吃
