老面版叉烧包
简单
4人份
配方自留 喜欢爆口的叉烧包可以加面粉1%的泡打粉，我没加，你随意。 这个面团量我大约包了18个叉烧包。
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食材清单
其他
- 140克老面
- 15克猪油
- 200克水
- 400克低筋面粉
- 4克酵母
- 叉烧包皮👇
- 叉烧包馅👇
- 腌制梅肉👇
- 适量个洋葱
- 适量克5:1水淀粉
- 适量克梅肉
- 适量克水
- 适量克腌好的的梅肉
- 适量勺料酒
- 适量勺李锦记叉烧酱
- 适量勺生抽
- 适量勺蚝油
- 适量勺蜂蜜
- 适量勺黑胡椒
- 适量干姜、蒜
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
