【川菜烹饪培训班记录】之二：宫保鸡丁（含油炸花生米步骤）
简单
4人份
川菜烹饪培训班继续学习中。 宫保鸡丁是著名川菜，做起来其实并不是很难，关键是要按顺序来做，掌握好火候。 导师：陈湘老师。以下用料是一份的量，图片是教学的，所以很多哈！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3勺清水或鲜汤
- 一勺生抽
- 一勺白砂糖
- 半勺老抽
- 半根莴笋
- 四瓣蒜
- 少量鸡精
- 没过糖香醋
- 适量（看图）干花椒
- 适量（看图）干辣椒
- 适量植物油
- 适量花生米
- 适量豌豆淀粉
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 两根葱
- 半块生姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
