儿童节·七彩溶豆
简单
4人份
儿童节，是每一个人的节日，无关年龄，对于内心充满童趣的小贱同学而言更是必不可少的节日。于是在小贱同学的强烈要求下，cici把这么好的展示释放自我的机会留给了小贱~~ 说实话，准备的还是有点仓促了~~心有点大，忽略了个人能力问题，果蔬汁做溶豆还是很需要技术的，小贱技术不到家，献丑了。溶豆高手可以留言指导下~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #圣女果#
- #火龙果#
- #紫薯#
- #胡萝卜#
- #菠菜#
- #酸奶#
- 10~30g火龙果泥
- 12克玉米淀粉
- 2~3滴柠檬汁
- 20g圣女果泥
- 20g紫薯泥
- 20g胡萝卜泥
- 20g菠菜泥
- 25克奶粉
- 2个蛋白
- 40克酸奶
- 6克细砂糖
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奶粉、玉米淀粉、酸奶放入容器中混合搅拌均匀。
2
紫薯、胡萝卜蒸熟去皮，碾碎成泥并过筛；火龙果取靠近中心的果肉，碾碎成泥并过筛；番茄去皮、菠菜焯烫，分别放入料理机中打碎并过筛。5种果蔬泥，分别同奶粉、玉米淀粉混合搅拌成糊。
3
蛋清放入无水无油的容器中，打发至大泡状态时，加入柠檬汁和一半的细砂糖，继续搅打至细密小泡时加入另外一半细砂糖，打发至硬性发泡。
4
将准备好的果蔬糊和蛋白霜混合，翻拌均匀放入裱花袋中，将溶豆挤在放有油纸的托盘上。烤箱上下火90度热风模式烤约60分钟即可。
5
完成了~~美美哒~~酸奶溶豆特别像小时候吃的奶宝。
