香酥棋子
简单
4人份
儿时的味道 备注：香酥棋子的面团越硬越好，出来的棋子酥脆。我用平底锅烘的，你可以用电饼铛，烤箱我没用过。
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食材清单
其他
- 15克水
- 2个（120g）鸡蛋
- 3克酵母
- 400克普通面粉
- 50克花生油
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
把所有材料混合
3
搅匀
4
和成面团
5
面团覆盖湿布醒发一个小时
6
醒发后的面团
7
擀成面饼
8
切成细条
9
再切成菱形
10
洒点面粉防粘
11
锅里的油熬成七八成热
12
小火慢炸
13
炸成焦黄色出锅
14
凉透就可以开动了
15
太好吃了
