12~NANA三步搞定酸甜脆爽的腌萝卜
简单
4人份
无它 就是突然想吃 酸酸甜甜 嘎嘣脆的 腌萝卜了 清淡但绝不寡淡 简单快手 只需三步 step1 去皮切片 step2 食盐杀水 step3 糖醋腌制
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食材清单
其他
- 半只白萝卜
- 适量白米醋
调味料
- 适量白砂糖
- 适量食盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜半只，去皮。
2
切片
3
用食盐（用量略为大一点）腌制十五分钟，将腌出来的水倒掉。
4
白米醋无色味酸，用来腌这道菜最好
5
将白米醋和白砂糖倒入白萝卜片中，拌均腌制，比例大概1:1。因为萝卜在腌制过程中会继续析出大量的水，所以醋汁无需没过萝卜，一半高度就差不多了。
6
盖保鲜膜放置半天左右即可，也可以冰箱里冷藏过夜。
7
成
