【独家】黑麦生煎包 黑麦包子 杂粮 粗粮 包子 生煎 低脂 粗粮 优质主食 素食

简单 4人份

最近把这个图传到了关注的美食博主的活动那里受到了鼓励,所以第一次决定来写个方子! 因为粉量有50%的黑麦面粉(100%黑麦粉还没试过),为了改善粗粮粗糙的口感,让粗粮也可以很美味,面皮做了一些特别的小处理,希望大家喜欢。 馅料这是素食版,无肉不欢的换成肉馅就好了,牛肉、猪肉我都试过,也很棒!

【独家】黑麦生煎包 黑麦包子 杂粮 粗粮 包子 生煎  低脂 粗粮 优质主食 素食
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食材清单

其他
  • 1.5克酵母
  • 100克中筋面粉
  • 100克黑麦粉
  • 110克水或者牛奶(适量加减)
  • 一小撮提鲜糖
  • 两大勺蚝油
  • 少许熟芝麻(黑白随意)
  • 装饰
  • 调料按个人口味即可
  • 适量上海青
  • 适量胡椒粉
  • 适量豆干
  • 面皮材料
  • 馅料
蔬菜类
  • 少许葱花
调味料
  • 2克盐
  • 2克糖
  • 2勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

397.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

102.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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