蒜泥排骨
简单
4人份
15分钟版蒜泥排骨做法
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食材清单
其他
- 排骨
- 料酒
- 生抽
- 蒜瓣
蔬菜类
- 老姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
豆制品
- 风味豆豉
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜瓣剥好
2
姜切片
3
排骨记得剁小块点，洗净沥水
4
入锅，放姜片，葱段，蒜瓣
5
少许料酒
6
一点点盐（不放也可以，要放的话，一点点就好，不用跟平时做菜一样哈）
7
少许清水
8
煮排骨（我用的高压锅，很快哈）
9
蒜瓣、葱段、一片姜片，放适量清水，入料理机打成汁（不用打的太久太细腻，适当有点蒜泥要）
10
香菜切碎
11
蒜姜葱水倒到小锅子里
12
放适量风味豆豉
13
加热，只要一开就关火，不用多煮哈
14
调料汁倒到碗里，放适量生抽
15
煮好的排骨
16
取出来
17
排骨汤汁取一勺子倒到调料汁里
18
蒜泥汁就好啦。。。排骨沾了吃就是了！配上香菜~~