台式卤肉饭
简单
4人份
突然想吃卤肉饭，上网搜了一下，看到有很多不同做法，有些晕菜。 最后结合自己过往（不多）的经验，调整了一下，没想到超出预期的成功，于是快点写下菜谱。 我做菜的宗旨是尽可能使用常用的食材和最省事的方式做出可口的美食，所以这里的食材都是比较常用的，没有红葱头只有普通红洋葱；没有加饭酒只有料酒，吃下来口感和以前在饭店里吃到的一样，所以感觉这两个食材并不是必须的，当然有的话可能更好。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1块桂皮
- 1小颗配菜（我用的是青菜）
- 1片香叶
- 320克五花肉
- 4个（按需）鸡蛋
- 5小瓣蒜
- 5朵香菇
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 1个洋葱
- 8片姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
