香菇芹菜鱼片粥
简单
4人份
香菇芹菜鱼片粥-咸粥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 两片芹菜
- 六朵香菇
- 半扇龙利鱼肉
- 料酒
- 白米粥
- 白胡椒
蔬菜类
- 姜末
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇洗净，加水泡发，留下香菇水。
2
用香菇水煮白米粥。
3
鱼片洗净切薄片。加入鸡蛋液（一个鸡蛋）。加盐，白胡椒，料酒，姜末，腌制三十分钟。
4
白粥中加入香菇薄片，芹菜薄片，少许姜末。煮开后，鱼片一片片下锅，随时搅动。
5
根据口味加少许盐。鱼片熟时即可出锅。
