自制山楂片
简单
4人份
宝贝喜欢酸酸甜甜的零食，母爱泛滥的我只相信自己动手做的才安全卫生。
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食材清单
其他
- 1000克山楂
- 50克水
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秤出3斤山楂果
2
清洗一次，果子围圈横切开，取出果肉，加水刚好浸到果肉，煮滚慢火煲5分钟，熄火稍凉。
3
倒入料理机搅打成泥。
4
倒入不粘锅（喜欢细腻的过一过筛），加入糖块及盐，慢火熬煮，不断搅拌以免糊底。
5
大约煮15分钟，颜色变深，划开不易流动。
6
锡纸抹油后倒入山楂，刮刀抹平，入烤箱大约60度，烤8小时(视厚度而定)
7
晾凉剪成块。
8
装入保鲜盒，冷藏保存。
