黄瓜干豆腐拌豆芽
简单
4人份
夏天，怎能少了凉拌菜，这3种食材一起拌，清淡爽口，好吃又开胃
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食材清单
其他
- 1勺辣椒油
- 1勺香醋
- 1把豆芽
- 1根黄瓜
- 2勺生抽
- 2张干豆腐
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。
2
将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。
3
锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。
4
将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。
5
放入葱花、蒜末和调好的料汁，如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油，不喜欢也可不放，放好调味料后，将其搅拌均匀就可以了。
6
成品！
