虾米西葫芦鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 3个鸡蛋
- 克面粉
- 适量熟芝麻
海鲜类
- 适量虾米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦去皮，切丝（我用了TB买的多功能切菜神器）加适量盐抓匀腌制五六分钟至出水。然后打入鸡蛋，加入虾米和面粉（一般我用高粉）
2
平底锅加油热锅，倒入拌好的西葫芦面糊，煎至两面金黄，加锅盖稍焖片刻。（不要太久，西葫芦还是很容易熟的）
3
起锅，卷起，切块。可以根据喜好加点熟芝麻。
