凉拌木耳苦瓜
简单
4人份
有时候会突然想吃凉拌，小试了用苦瓜和木耳做，挺好吃的，大家试试
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食材清单
其他
- 木耳
- 苦瓜
- 蒜
- 辣椒
- 醋
- 麻油
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切片
2
水烧开，把苦瓜放进去烫一下
3
沥干，过一下冷水才够脆
4
用清水泡好的木耳同样在过一下开水，冲一下冷水
5
蒜和辣椒切碎，与酱油，麻油，醋，一点点糖搅拌在一起
6
将调料淋在苦瓜和木耳上
7
包上保鲜膜，进冰箱冷藏一会后再出来吃口感更好
