麻辣牛肉干
简单
4人份
每年春节都会给家人做一道美味的牛肉干，因为家里的老人牙口不好，每次都煮得比较耙软，最后一步油炸得也不太干，所以做出来的牛肉干比外面的买的牛肉干好嚼，口味也更适合自己。小孩子则当零食吃，非常喜欢呢！
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食材清单
其他
- #后期放入材料
- #码味材料
- 150克/3颗老姜／蒜
- 1汤匙生抽
- 2000克新鲜精牛肉
- 3汤匙料酒
- 3汤匙老抽
- 400克菜油
- 50克现炒熟的白芝麻
- 各少许八角茴香三奈
- 少许味精
- 少许干海椒（切段）
- 少许花椒
- 适量现制作的海椒面
- 适量现制作的花椒面
调味品
- 40克冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
