中种北海道全麦吐司
简单
4人份
喜欢中种北海道吐司，但是又害怕它的高热量，下厨房哪里都没有中种北海道全麦吐司，干脆自己弄个方子，没想到出来口感很好，因为全麦粉比例很高，一直担心不能满模，结果出来很惊喜，喜欢全麦吐司的吃货们不妨试试，不会失望的，做完记得交作业哦。我真是第一次做出能满模的全麦吐司，最重要的是全麦粉比例还很大。这款吐司做三明治也是很好的。（下次用酸奶130g代替全部液体试试，没有淡奶油热量更低）
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食材清单
其他
- 100g全麦粉（含麸皮和胚芽）
- 150克高筋面粉
- 17g奶粉
- 17g蛋液
- 20g蛋液
- 2g耐高糖酵母
- 8g黄油
- 90克淡奶油
- 中种面团：
- 主面团：
肉类
- 65g牛奶
调味品
- 3g耐高糖酵母
调味料
- 10g糖
- 2g盐
- 30g糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
