古早味纸杯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 35克牛奶
- 3个鸡蛋60g+
- 40克玉米油
- 50g低筋面粉
- 若干香草精
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油加热备用
2
低筋粉过筛到加热好的油中
3
搅拌至顺滑无颗粒
4
加入牛奶和蛋黄
5
搅拌均匀
6
蛋白中加入盐，分次加入白砂糖
7
蛋白打发至湿性发泡
8
分两次翻拌到蛋黄糊中，翻拌照片没照上，翻拌好的蛋糕糊倒入裱糊袋
9
分别挤入提前准备好的模具中，八分满即可，我挤得多了些
10
烤箱150度预热，底部放水，烘烤30分钟
11
出锅喽！
