宝宝食谱——肉沫菠菜蝴蝶面
简单
4人份
饭里加一点洋葱，甜甜的宝宝很喜欢哦。
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食材清单
其他
- 100g小麦粉
- 100g水
- 一小块半肥瘦肉
- 一瓣大蒜
- 适量淀粉
- 适量清水
- 适量玉米油
- 适量胡萝卜
- 馅料部分
蔬菜类
- 一小把菠菜
- 适量洋葱
- 适量芹菜
调味料
- 适量海盐
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净
2
破壁机加入100g水和菠菜，选择蔬菜程序搅拌
3
打好的蔬菜汁倒入碗里
4
100g面粉加入50g菠菜汁放入面包机里，选择面团程序。（多余的菠菜汁可以装进保鲜袋里分成需要的分量冷冻保存哦！下次用拿出来解冻即可）
5
面团取出滚圆，静置15分钟，用擀面杖擀制成2毫米的厚度，用圆形模具在面皮上按压出图形。没有模具用开口较小杯子也可以哦
6
用筷子沿着边缘向里夹，不要太用力，会把面夹断！
7
大蒜切片，蔬菜全部切成粒，宰肉沫并加入淀粉拌匀
8
加入玉米油小火倒入洋葱和大蒜，炒至半透明即可
9
加入肉沫
10
肉沫弄碎，不需要炒熟
11
剩余蔬菜倒入
12
撒一点点海盐
13
倒入小半碗水，水开后熬一分钟左右可出锅
14
接下来煮蝴蝶面
15
水开面浮起来，再加入小半碗冷水，待水开，面就好了，捞出来
16
汤汁浇在蝴蝶面上，完成！
