奥利奥巧克力雪糕
简单
4人份
娃喜欢吃雪糕，还喜欢吃奥利奥和巧克力，就全部搞一起做个雪糕咯！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克牛奶
- 180克淡奶油
- 1个蛋黄
- 30克奥利奥饼干碎
- 5克可可粉
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋黄，糖，牛奶用手动打蛋器打匀，小火加热到沸腾立刻离火，放入黑巧克力，搅拌至融化，放凉待用。
2
淡奶油加可可粉打发。
3
打发到七分左右，倒入奥利奥饼干屑，继续打发至九分。（其实也就几秒钟，很快的）
4
将奶油和巧克力蛋奶液混合，(用电动打蛋器转几下就可以了)，再用刮刀混合均匀。
5
混合好的雪糕液体有点像慕斯糊。
6
倒入模具里，在桌上震几下，让表面平整些。进冰箱冷冻4个小时以上就可以品尝美味了。
7
脱模非常方便，我使用的是： 正的 硅胶模，脱模真是没得说了！
8
减肥的人真是没忍住！吃了两根了，太有罪恶感了，不过真的很好吃！你试试看喽！
