菌菇菠菜 盖浇面
简单
4人份
院子里种的菠菜，在冬日雨水的灌溉下长得极好，前两天拿来做了蘑菇菠菜意大利面，心想着在它变老之前，赶紧把剩下的菠菜吃掉。 前段时间新西兰lockdown， 我买了些干货做粮食储备，朋友说我“手比眼大”，总买超过需要的食材。所以我决定先把“压箱底”的食材吃一吃。 所以这个食谱基本是基于我自己手上有什么，大家可以按照自己的需要改动食材。只需要了解大概的工序，就可以做出适合你口味和“库存”的盖浇面（我们老家叫“浇汤面”😀）
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食材清单
其他
- 2份面条
- 5朵香菇
- 6-7朵木耳
- 6-7朵腐竹节（可选）
- 一两勺淀粉
- 一把虾米
- 一把黄花菜
- 少许老抽
- 少许蚝油
蔬菜
- 两三瓣蒜
蔬菜类
- 一块姜
- 一把菠菜
- 一根葱
调味料
- 适量酱油
- 适量食盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
