红薯全麦低糖饼干
简单
4人份
根据面团软硬调节全麦粉和麦片的含量，面团要稍微硬一点。分酥脆板和香软板，两个口味儿。酥脆版温度高十度，烤的时间基本差不多，酥脆版要注意烘烤的上下管的调节，注意不要有焦糊味儿。 也擀的稍微厚一点，大概2厘米厚，180度，7分钟，软饼干更好吃！类似于司康的味道
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食材清单
其他
- 280克（过筛后255克）蒸熟的紫薯
- 30克 蛋清
- 30左右麦片
- 370~400克全麦粉
- 50克黄油
- 5克葡萄干
- 一小撮泡打粉
- 一小撮苏打粉
调味料
- 10克红糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
