10寸水果生日蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个草莓🍓
- 1个猕猴桃🥝
- 1个红肉火龙果
- 200克安佳奶油
- 一个10寸烫面软绵蛋糕胚
- 一个芒果
- 一盒蓝莓
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清，蛋黄都单独放在盆里，蛋黄里加入牛奶，油，少量的白糖，面粉，开始搅拌均匀，成蛋黄糊。蛋清高速打发放入白糖，分三次放白糖。打到蛋清直立起来一个尖尖就行了。倒处一部分蛋清入蛋黄糊里均匀翻拌，然后再将剩下的蛋清全部都倒入蛋黄糊里继续翻拌，速度一定要快，不能让蛋清消泡
2
拌匀倒入蛋糕🍰模具中，震荡两下，没有气泡就可以了。烤箱150度烤80分钟即可，拿出倒扣，凉了再脱模。
3
奶油打发，准备草莓，菠萝，桑仁，蛋糕切成两层，每层都抹上奶油，然后再放水果，最后再盖上蛋糕坯。开始放水果，裱花。
4
蛋糕做好装在准备好的蛋糕盒里。
5
完整的蛋糕🍰做好了。
