白桃乌龙茶冻&茶冻撞奶【冰粉籽版】

简单 4人份

会想做这款茶冻，是因为和气气一起在文和友吃到他们的新品乌龙茶冻，一致觉得，嗯？是好吃的。然后吃了一次第二天又去吃了一次，但是两次的口感稍有区别，第一次的更滑溜，第二次的更Q。【我们还是更喜欢第一次的，商家应该不会太喜欢这种对产品太挑剔的顾客吧😂】一般做奶冻、茶冻用到的都是吉利丁或者鱼胶粉，想要更省事点就用白凉粉冲冲调调搅一搅，口感会比较Q。但是想要保持口感滑溜，然后吃起来还带一点冰冰的口感，第一个就想到了和它口感接近的冰凉粉。正好家里有冰粉籽，本着有什么材料用什么材料的原则【我不会说白桃乌龙茶是特意买的】，这个冰粉籽版的茶冻就诞生了～真的像在吃吸吸果冻一样滑溜，茶的微涩，白桃的果香，一点点甜，加上牛奶一起真的比很多甜腻的网红奶茶更好喝。我用的杯子是180ml的，刚好做了8杯茶冻。 PS：还是强烈推荐大家买冰粉籽来做，同样的配方我也用了吉利丁做过一次，口感没有冰粉籽版的一半好～