凉拌花生米菠菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 适量味极鲜
- 适量沫沫
- 适量耗油
- 适量花生米
- 适量醋
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅倒玉米油适量，取两小把花生米(可根据自己喜好添加)，油六七成热，倒入花生米不断翻炒，炒着颜色加重即可，装盘备用。
2
炒完花生米后，用锅中剩余的油制作辣椒油，把干辣椒切成断，放入小碗中，将锅中剩余热油倒进乘有干辣椒的碗中，辣子油就做成了。
3
将洗好的菠菜放开水中焯至八成熟即可，捞出过几遍凉水，切成断备用。
4
找一个大碗放进菠菜断，花生米，糖，盐，生抽，醋，辣子油，蒜泥，搅拌均匀即可。
