Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯
简单
4人份
分量：6寸一个
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食材清单
其他
- 10g吉利丁粉
- 150g牛奶
- 200g淡奶油
- 30g黄油
- 80g消化饼干
- 一个6寸活底蛋糕模
- 少许橙子片
- 少许葡萄
- 少许西瓜
- 工具
- 擀面杖
- 过滤网
蛋类
- 打蛋器
- 打蛋盆
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干压碎加融化的黄油拌匀
2
铺在模具底部压实放冰箱冷藏
3
奶油用搅拌至6-7成备用
4
吉利丁粉、牛奶、糖、加热至完全溶解后过滤到奶油中搅拌搅匀
5
将橙子片贴在慕斯模具的周围围成一圈
6
将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可
7
拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模
8
用西瓜和葡萄在表面装饰即可
