茶树菇土鸡汤
简单
4人份
今天这个汤，只有盐这一样调料就已经很鲜美了，因为好的食材才是决定汤味道和营养的关键。在现在的城市里，原生态的食材太难寻了，所以难得的这只鸡，只有煲汤才对得起它。而且鸡汤有提高呼吸系统免疫力的功能，很适合像我女儿这样呼吸系统很容易生病的孩子。
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食材清单
其他
- 一只土鸡
- 茶树菇
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净
2
锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起
3
另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖
4
文火熬制1小时左右后加入茶树菇
5
继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可
